Mancaruri cu carne

Reteta Dovlecei umpluti cu carne

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se iau atatia dovlecei mijlocii cate personae sunt, daca sunt prea mari se taie in doua.
Se curata prin razuire si se scobesc de miez. (Acesta se poa

ingrediente

   dovlecei (sa corespunda cu numarul de persoane pentru care se gaseste mancare)
   carne de vita tocata
   orez
   ceapa
   patrunjel verde
   marar tocat
   o felie de paine
   lapte
   sare
   piper
   busuioc uscat
   alte mirodenii
   rosii
   bulion de rosii
   faina

mod de preparare

Se iau atatia dovlecei mijlocii cate personae sunt, daca sunt prea mari se taie in doua.


Se curata prin razuire si se scobesc de miez. (Acesta se poate folosi la alt preparat daca nu este prea semintos. Se pot face chiftelute de dovlecei, sau se poate fierbe si pune la o salata de legume).


Carnea tocata, de preferat vita sau amestec vita cu porc sau vita cu berbec , cruda se amesteca cu orez,ceapa tocata, patrunjel verde si marar tocate,o felie de paine muiata in lapte, sare , piper, busuioc uscat, alte mirodenii.


Se amesteca si framanta si cu putina apa astfel ca umplutura sa fie pufoasa.


Se umplu dovleceii, si fiecarui i se potriveste un capacel dintr-o felie de rosie.


Se-nfierbanta ulei intr-o tigaie si se rumenesc putin dovleceii , intorcandu-i pe fiecare parte. Se scot si se pun la fiert intr-o cratita cu 2 cani de apa, iar apoi li se adauga bulion de rosii. Astfel se formeaza sosul lor.


Cine doreste poate sa adauge la sfarsitul fierberii o lingura de faina diluata in putina apa. In acest mod gasesc ca mancarea este mai dietetica !


Dupa ce au fiert 15 min . cu clocote mici se pot introduce la cuptor si devin mai gustosi.
Se servesc cu smantana deasupra.





Pofta buna!





Reteta Dovlecei umpluti cu carne este propusa de KikenHana





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Rulouri de pui cu carnati
Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.