Mancaruri cu carne

Reteta Escalop de porc cu ciuperci

Medie

1h:20m

postat de chis_10988

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se transeaza carnea cate doua bucati la portie si se bate cu ciocanul de snitele, se presara cu sare. Se trece fiecare bucata prin faina si se prajest

ingrediente

300 kg. carne de porc

100 ml. ulei

100 g. faina

800 g. ciuperci proaspete

75 g. unt

100 ml. vin

500 g. sos brun

50 g. verdeata

50 g. sare

mod de preparare

Se transeaza carnea cate doua bucati la portie si se bate cu ciocanul de snitele, se presara cu sare. Se trece fiecare bucata prin faina si se prajeste intr o tigaie, in ulei. Dupa prajire se scot intr un vas, se toarna sosul deasupra si se fierbe la foc domol. Ciupercile se curata, se spala, se taie in felii si se calesc in untul incins. Cand sint gata, se pun peste escalop impreuna cu vinul. Se mai fierbe 10 minute. Se servesc cu verdeata tocata marunt desupra si cu garnitura de salata verde sau de andive, dupa sezon. Se recomanda vinul roze sec sau rosu demisec, dupa preferinta.

Incearca si Tocana de burta

Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop de porc cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Trusa de bigudiuri electrice Volume & Curl 3021E

- 20 %

399.99 lei

Vezi detalii

Uscator de par Expert Plus 2100 black

- 20 %

149.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS017X-01, vidare uscata/umeda

- 15 %

999.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.