Pentru escalop de vitel cu mustar si smantana curatati carnea de pielite si taiati-o in felii de 1 cm grosime. Bateti-le cu ciocanul de carne, pentru ca fibrele musculare sa se rupa ( altfel carnea se stringe la prajit ), treceti-le prin putina faina si prajiti-le in grasime fierbinte. Pastrati aceste snitele calde pe un vas cu apa fierbinte. Frecati mustarul cu faina, smantana, putina sare, turnati amestecul in grasimea ramasa de la snitele, daca trebuie mai adaugati putina apa si lasati sosul sa clocoteasca. Pregatiti separat piureul de cartofi, soteuri de legume si la masa serviti-le drept garnitura la snitele, peste care ati turnat sosul fierbinte.
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe