Ficat cu ceapa

Ficatul il stergem,  ceapa o taiem rondele groase si o prajim in ulei, apoi o punem la scurs. In uleiul ramas bagam ficatul. Pana se face el pre

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Ficat cu ceapa

Ingrediente

  • ficat de porc ceapa ulei sos: rozmarin
  • ulei de masline
  • otet balsamic
  • sare si piper

Mod de preparare

Ficatul il stergem,  ceapa o taiem rondele groase si o prajim in ulei, apoi o punem la scurs. In uleiul ramas bagam ficatul. Pana se face el pregatim sosul intr-un castronel din rozmarin, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Mutam totul intr-un pahar si emulsionam cu mixerul. In final montam totul pe farfurie: ficat, ceapa, sos.


Se serveste cald, cu piure de cartofi sau pilaf de orez. Aceasta reteta a fost postata de BD pe forumul culinar.  Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane