Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficat de porc cu sos de smantana

Ficat de porc cu sos de smantana

Name: Ficat de porc cu sos de smantana
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; ficat de porc - 500 g; untura/ulei - 50 g (ml); lamaie - 50 g; sos de smantana - 500 g; sare si piper dupa gust

Pentru ficat de porc cu sos de smantana carnea se spala, se portioneaza si se sareaza. Lamaia se spala si se extrage sucul. Ficatul se inabusa in 50 g untura.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
ficat de porc - 500 g
untura/ulei - 50 g (ml)
lamaie - 50 g
sos de smantana - 500 g
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru ficat de porc cu sos de smantana carnea se spala, se portioneaza si se sareaza. Lamaia se spala si se extrage sucul. Ficatul se inabusa in 50 g untura sau ulei cu 50 ml apa. Sosul de smantana se strecoara peste bucatile de ficat si se fierb 8 minute. Se adauga sucul de lamaie si piper.

Ficatul de porc cu sos de smantana se prezinta pe platou, cu diferite garnituri.