Mancaruri cu carne

Reteta Ficatei de pasare cu legume

Redusa

45m

postat de puiu alina mariana 7700

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce s-a spalat bine ficatul se lasa la scurs. Separat, se calesc in untedelemn ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul gras si cu usturoiul. Se pu

ingrediente

1 kg. de ficatei de pasare

2 rosii din conserva

2 cepe

1 ardei gras

1 capatana usturoi

1 leg. marar

sare

piper

1 lingura untedelemn

1 pahar vin alb

mod de preparare

Dupa ce s-a spalat bine ficatul se lasa la scurs. Separat, se calesc in untedelemn ceapa tocata marunt impreuna cu ardeiul gras si cu usturoiul. Se pune ficatul cu toate legumele calite in tava, se sareaza si pipereaza dupa gust, se toarna paharul de vin, care poate fi inlocuit cu apa, se pun deasupra citeva cubulete de margarina sau unt si se da la cuptor ptr. max.30 min. Cind este gata, se presara cu marar tocat.
Se serveste cu garnitura de cartofi natur sau taranesti si cu muraturi. Este foarte buna si cu salata de varza proaspata.

Incearca si Rulada de carne tocata

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pasare cu legume" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne