Mancaruri cu carne

Reteta Friptura berlineza tocata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru friptura benlineza tocata carnea se spala, se taie bucati si se da prin masina de tocat. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt, se opareste si se scurge.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de vita - 200 g
   carne de porc - 100 g
   cartofi - 750 g
   ceapa - 150 g
   oua - 1 bucata
   patrunjel verde - 1 legatura
   (apa) sos brun - 25 ml
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pentru friptura benlineza tocata carnea se spala, se taie bucati si se da prin masina de tocat. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt, se opareste si se scurge. Cartofii se spala, se fierb in coaja in apa cu sare si se curata de coaja. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Oul se spala sub jet de apa rece. Carnea tocata se amesteca bine cu ceapa, ou, jumatate din patrunjelul verde, sare si piper. Compozitia rezultata se aseaza intr-o tava unsa cu ulei sau untura, dandu-i-se forma de franzela. Tava se aseaza intr-un vas cu apa clocotita (bain-marie) si se introduce la cuptor cca 25 minute. Cand preparatul este gata, se raceste si se portioneaza.




Friptura benlineza tocata se serveste cald cu sos brun, garnitura de cartofi fierti si patrunjel verde.


Incearca si Pui la cuptor cu miere de albine si mustar
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura berlineza tocata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.