Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Iepure cu slanina si verdeturi

Iepure cu slanina si verdeturi

Name: Iepure cu slanina si verdeturi
Prep time: 240 min
Cuisine: Romania
Ingredients: iepure; marinata (ulei de masline cu condimente si verdeturi); usturoi; verdeturi proaspete; slanina (sa aiba si ceva carne printre); sos de rosii

Iepurele se taie in bucati si se unge cu marinata. Se adauga si usturoiul si verdeata taiate fin. Fiecare bucata de carne se infasoara in felii subtir

Timp pregatire

240 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

iepure
marinata (ulei de masline cu condimente si verdeturi)
usturoi
verdeturi proaspete
slanina (sa aiba si ceva carne printre)
sos de rosii

Mod de preparare

Iepurele se taie in bucati si se unge cu marinata. Se adauga si usturoiul si verdeata taiate fin. Fiecare bucata de carne se infasoara in felii subtiri de slanina(se prinde cu o scobitoare). Se adauga sosul de rosii( condimentat)si se da la cuptor.
Se serveste cu mamaliga