Mancaruri cu carne

Reteta Limba delicioasa cu sos de smantana

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru limba delicioasa cu sos de smantana se spala limba in mai multe ape, frecand-o cu putina faina de malai pentru a se duce orice murdarie care ar fi intre pori.

ingrediente

   2-3 limbi
   3 cepe
   1 lingura unt
   ½ lingura faina
   cateva fire de patrunjel
   1 frunza de dafin
   5-6 boabe piper
   1 cana smantana
   sare

mod de preparare

Pentru limba delicioasa cu sos de smantana se spala limba in mai multe ape, frecand-o cu putina faina de malai pentru a se duce orice murdarie care ar fi intre pori. Se tine limba cel putin o ora in apa rece, inainte de a fi pregatita. Se pune limba la fiert intr-o cratita cu apa rece, 2 cepe, cateva fire de patrunjel, frunza de dafin, boabele de piper, sare. Cand incepe sa clocoteasca se ia spuma, se acopera si se lasa sa fiarba la foc redus cca 3 ore (limba de vitel sau purcel este gata mai repede). Se curata de pielita, se taie felii si se aseaza in cratita. Se rumeneste o ceapa taiata marunt cu o lingura de unt. Cand ceapa a inceput sa se ingalbeneasca, se adauga faina. Se mai prajeste putin, se stinge cu 2 cesti de zeama in care a fiert limba, se face un sos potrivit de gros, se adauga smantana, se toarna peste limba si se pune sa mai fiarba vreo 10 minute la foc mic.


Incearca si Pui picant cu ananas si cartofi aurii
Daca ti-a placut reteta noastra "Limba delicioasa cu sos de smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.