Mancare de morcovi cu perisoare

Mancarea de morcovi cu perisoare este delicioasa. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de carne tocata, patrunjel, miez de paine, usturoi si condimente.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 gr morcovi
  • 2 cepe
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • boia
  • cimbru
  • 50 ml ulei
  • Pentru perisoare:
  • 400 gr carne tocata de curcan
  • 1 legatura patrunjel
  • 100 gr miez de paine
  • 1 ou
  • 2 cepe

Mod de preparare

Mancarea de morcovi cu perisoare este delicioasa. Pentru aceasta reteta se curata morcovii, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Separat, se curate ceapa, usturoiul, se toaca marunt si se calesc in putin ulei. Se adauga apoi morcovii si se stropeste totul cu apa calduta, sa nu se prinda. Se amesteca carnea tocata cu painea inmuiata si stoarsa, verdeata si ceapa tocata marunt. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga oul si se formeaza perisoarele. Se pun la fiert in apa cu sare, apoi se adauga in sote-ul de morcovi. Se presara cu patrunjel si se introduce mancarea in cuptor 10-15 minute.


Mancarea de morcovi cu perisoare se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Bucataras.RO

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb

Este un preparat gustos si satios! 

Tagliatelle cu ciuperci in sos alb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise