Mancare de rinichi cu ciuperci

Pentru mancarea de rinichi cu ciuperci se pregatesc atat rinichii, cat si sosul, ca pentru mancarea de rinichi. Ciupercile se curata, se spala si se taie felii.

Mod de preparare

Pentru mancarea de rinichi cu ciuperci se pregatesc atat rinichii, cat si sosul, ca pentru mancarea de rinichi.

http://www.culinar.ro/retete/mancaruri/mancaruri-cu-carne/mancare-de-rinichi/63/4/20862/preview/

Ciupercile se curata, se spala si se taie felii. Se inabusa cu putin unt. Se pun in sos cu cateva minute inaintea rinichiului. Se tin pe marginea masinii sa se infierbante fara sa fiarba.

Mancarea de rinichi cu ciuperci se serveste fierbinte, cu felii mici de paine prajite in unt.

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura