Mancaruri cu carne

Reteta Mancare din carne de vitel cu sos de ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Carnea se taie bucatele si se pune in oala cu apa rece, pe foc, la fiert. Cand incepe sa dea in cloocot, se curata spuma si se adauga ceapa si morcov

ingrediente

   1 kg carne
   1 ceapa mare
   1 morcov
   sare
   patrunjel verde
   piper
   50 gr unt
   1 lingura faina
   1 galbenus
   1 pahar supa de carne
   200 gr ciuperci

mod de preparare




Carnea se taie bucatele si se pune in oala cu apa rece, pe foc, la fiert. Cand incepe sa dea in cloocot, se curata spuma si se adauga ceapa si morcovul taiate in jumatate, patrunjelul tocat, se sareza, pipereaza si se lasa la fiert, pe foc mic. Dupa ce carnea a fiert, se prepara sosul astfel: se pune untul intr-o tigaie pe foc iar cand s-a topit, se adauga faina si se amesteca pana se incorporeaza faina in unt. Se toarna apoi cate putin supa de la carne si se amesteca mereu sa nu se formeze cocoloase. Se lasa la fiert, amestecand des. Se ia sosul de pe foc, se amesteca cu galbenusul si se pune din nou pe foc sa mai fiarba cateva clocote. Ciupercile se taie feliute, se fierb separat si se amesteca in sos. Se asaza apoi carnea pe o farfurie mare iar sosul se toarna deasupra.
Se serveste calda.





Alte retete care contin carne:





Friptura de vita la cuptor


Tocanita de pui


Chiftele
Incearca si Frigarui de pui cu fructe
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare din carne de vitel cu sos de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.