Musaca de dovlecei cu carne macra

Pentru musaca de dovlecei, se rad dovleceii de coaja. Se taie felii rotunde de grosimea degetului. Se sareaza si se lasa un sfert de ora sa se scurga de apa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Musaca de dovlecei cu carne macra

Ingrediente

  • 3 dovlecei mijlocii
  • 750 g carne macra
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 2 cepe
  • 1 ou
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • 4 linguri untura
  • 2 linguri faina
  • 1 Iingura pesmet
  • 4 rosii sau
  • 1 lingura bulion
  • 1 ceasca zeama de carne sau apa.

Mod de preparare

Pentru musaca de dovlecei, se rad dovleceii de coaja. Se taie felii rotunde de grosimea degetului. Se sareaza si se lasa un sfert de ora sa se scurga de apa. Se usuca cu o carpa, se dau in faina, se prajesc in untura pe ambele parti. Pentru rest se procedeaza la fel ca la musacaua de vinete.


Musaca de dovlecei se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane