Musaca greceasca de vinete

Musacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul mediteranean.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Musaca greceasca de vinete

Ingrediente

  • o vanata mare
  • 400 g carne tocata
  • 4 cartofi
  • 300 g cas
  • sos de rosii
  • sare si piper
  • oregano

Mod de preparare

Se curata cartofii, se spala, se taie rondele, se sareaza si se prajesc intr-o tigaie cu ulei. Se da casul prin razatoarea mare. Se spala vanata, se sterge si se taie rondele. Rondelele mai mari se taie in doua. Atentie! Nu se indeparteaza coaja de pe vanata.

Intr-o tigaie se pune ulei la incins si se prajesc feliile de vanata pe ambele parti pana se inmoaie si devin rumene. Se scot pe o farfurie cu servetel pentru a se scurge excesul de ulei. Cand cartofii sunt prajiti se scurg bine de ulei si se lasa la racit, pe o farfurie. Intr-o tava antiaderenta (daca nu aveti antiaderenta, tava se unge cu putin unt sau ulei) se aseaza cartofii si se sareaza. Peste, se pun rondelele de vanata decojite si se mai poate presara putina sare. Se adauga carnea tocata cruda, se condimenteaza cu sare si piper. Deasupra se pune cascavalul, se presara oregano si daca doriti sosul de rosii.


Musacaua de vinete greceasca se serveste ca atare, calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise