Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschi de porc la gratar

Muschi de porc la gratar

Name: Muschi de porc la gratar
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg muschi porc; 100 ml vin alb dulce; 100 ml sos soia; 2 linguri ulei; 1 lingurita miere sau zahar; 1 catel usturoi; 1 radacina ghimbir de ~4 cm; piper proaspat macinat

Pentru a obtine o marinata delicioasa amestecam usturoiul pisat, vinul, sosul de soia cu piper si ghimbir macinat. Feliem muschiul de porc si il ase

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg muschi porc
100 ml vin alb dulce
100 ml sos soia
2 linguri ulei
1 lingurita miere sau zahar
1 catel usturoi
1 radacina ghimbir de ~4 cm
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Pentru a obtine o marinata delicioasa amestecam usturoiul pisat, vinul, sosul de soia cu piper si ghimbir macinat. Feliem muschiul de porc si il asezam intr-un vas. Peste el punem marinata mai devreme facuta; marinata trebuie sa acopere toata carnea apoi punem vasul la rece pentru 4 ore. Dupa ce trec orele scoatem carnea din marinata si putem sa o gatim dupa bunul plac, fie pe gratar, fie pe plita sau tigaie teflonata.

Se poate servi cu garnitura de orez sau cartofi la cuptor

Alte retete culinare recomandate

Ciorba radauteana

Sarmale de post

Mancare de mazare