Muschi de vaca la frigarui

Muschiul de vita se curata de pielite si se taie felioare mici. Se adauga sare deasupra si se infig apoi in frigare, alternand cu feliutele de slanin

Mod de preparare

Muschiul de vita se curata de pielite si se taie felioare mici. Se adauga sare deasupra si se infig apoi in frigare, alternand cu feliutele de slanina. Se pun deasupra jarului incins la prajit, intorcand frigarea pe toate partile. Dupa ce s-au fript, se iau de pe jar si se pun in farfurie impreuna cu cartofii curatati, spalati, taiati si prajiti in ulei.

Se servesc fierbinti cu salata asortata.

Alte retete culinare:

Tocanita de pui Pastrav la cuptor Friptura de vita la cuptor

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac