Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Name: Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 500g carne de porc (de preferat muschiulet); 2 pere; 2 cepe rosii maricele; 1 ardei gras; cateva ciupercute Champignon; 4 catei de usturoi; putin ulei de masline; tarhon uscat; cateva fire de patrunjel; sare si piper; Am servit muschiuletul cu orez curry pentru care mi-au trebuit asa:; o cana de orez; o lingurita de curry; sare si piper; cateva fire de patrunjel

Reteta culinara muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate este delicioasa si usor de preparat.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Muschiulet de porc cu ciupercute si pere aromate

Ingrediente

- 500g carne de porc (de preferat muschiulet)
2 pere
2 cepe rosii maricele
1 ardei gras
cateva ciupercute Champignon
4 catei de usturoi
putin ulei de masline
tarhon uscat
cateva fire de patrunjel
sare si piper
Am servit muschiuletul cu orez curry pentru care mi-au trebuit asa:
o cana de orez
o lingurita de curry
sare si piper
cateva fire de patrunjel

Mod de preparare

Friptura de porc din muschiulet este ideala pentru o masa festiva. Muschiuletul de porc l-am taiat in 3 bucati pe care le-am crestat si am pus in spatii feliute de usturoi. L-am sarat si i-am dat piper.

Ciupercutele le-am spalat si le-am lasat asa intregi.

Ardeiul l-am taiat felii mai mari, iar cepele le-am taiat in sferturi.

Toate ingredientele de mai sus le-am pus intr-o tava termorezistenta, am turnat putin ulei de masline peste ele si am presarat tarhon uscat si maruntit.

Am lasat la cuptor cam 1 ora.

Intre timp, am pregatit si orezul, asa: am fiert orezul in apa in care am pus sare si o lingurita de curry.

Am servit muschiuletul de porc cu orezul curry si inainte am presarat cateva frunzulite de patrunjel.