Mancaruri cu carne

Reteta Picadillo

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Carnea tocata, ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc in doua linguri de ulei de masline.
Se adauga chile verde sau conservat taiat marunt, sosul

ingrediente

   1/2 kg carne de porc tocata(se poate pune si vita sau numai vita
   depinde de gust)
   1/2 ceapa mare tocata sau 1 mica
   2-3 catei usturoi(dupa gust)
   1 ardei capia
   chile verde sau din conserva
   10-15 masline verzi fara simbure taiate felioare
   stafide
   1 pahar vin alb
   1 ceasca sos de rosii
   sare
   piper
   2 linguri ulei de masline
   oregano

mod de preparare

Carnea tocata, ceapa si usturoiul taiate marunt se calesc in doua linguri de ulei de masline.


Se adauga chile verde sau conservat taiat marunt, sosul de rosii, vinul, stafidele si maslinele taiate felioare, cimbrul, piperul si se lasa la foc mic pana se absoarbe vinul si mancarea are consistenta, cca 20/25 min.


Prima operatie de calire a carnii cu ceapa, usturoiul, ardeiul este foarte importanta si aici puteti rumeni bine ingredientele, deci acordati acestei operatii 15-20 de min.



Se serveste cald cu orez alb fiert in apa cu sare la care se adauga o lingura ulei.


Pofta buna!





Reteta Picadillo a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro





Alte retete de specialitati cubaneze gasiti aici:


Costite la gratar in sos,


Banane in aluat,


Porc cu usturoi
Incearca si Tocana de burta
Daca ti-a placut reteta noastra "Picadillo" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.