Mancaruri cu carne

Reteta Piept de curcan cu conopida

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:10m 
lumeabucatelor.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Stripsuri din piept de pui-reteta video"
 
Pieptul de curcan cu conopida la cuptor este o mancare delicioasa si consistenta, potrivita pentru a scoate in valoare conopida.

ingrediente

   500 g piept de curcan
   1 conopida mare
   2-3 linguri de smantana
   2-3 linguri de iaurt
   100 g cascaval
   1 ou
   50 g pesmet
   3-4 linguri de ulei de masline
   2-3 fire de cimbru proaspat – daca nu aveti
   puneti cimbru uscat
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Pieptul de curcan se curata de pieliti (daca are), se spala rapid sub jet de apa rece si se taie cubulete, peste care presaram cate un praf de sare si piper.




Conopida se curata, se spala si se desface buchetele. Intr-o oala se pune apa cu un praf de sare si se pune pe foc. Cand apa fierbe, se pune si conopida si se mai lasa inca 10 minute. Printr-o strecuratoare trecem conopida si o lasam apoi sa se scurga cateva minute.




Intr-un vas se pun smantana, iaurtul, oul si cascavalul taiat bucati. Se presara cate un praf de sare si piper si se amesteca bine toate.




Punem ulei de masline intr-un vas sau o tava pe care o vom da la cuptor. Apoi se pune pieptul de curcan, peste care punem conopida, iar apoi turnam compozitia cu smantana. La sfarsit presaram pesmet pe toata suprafata.
Vasul se da la cuptor la foc mediu cam 50-60 minute, pana cand carnea este facuta.




Se scoate, se presara cimbru proaspat si se lasa putin sa se raceasca.




Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Pieptul de curcan cu conopida la cuptor se serveste cald, ca atare

Incearca si Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu conopida" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.