Piftie din carne afumata de porc

Piftia din carne afumata de porc este delicioasa. Pentru prepararea acesteia aveti nevoie de carne de porc, zarzavat si condimente.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg cap porc
  • 1 bucata rasol de porc
  • 2 picioare de porc
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 patrunjel
  • 3 foi de dafin
  • sare
  • boabe piper
  • o caciulie de usturoi.

Mod de preparare

Piftia din carne afumata de porc este delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne se spala carnea si se opareste, apoi se pune la fiert. Dupa ce curatam spuma adaugam zarzavatul, piperul boabe, sarea si foi de dafin dupa gust. Lasam sa fiarba la foc domol 2-3 ore. Strecuram supa si adaugam usturoiul zdrobit. Carnea o dezosam si o punem in vasele dorite. Decoram cu fasii de morcov, apoi adaugam supa strecurata peste carne si dam la racit.


Piftia din carne afumata de porc se serveste ca gustare rece cu 2-3 picaturi de otet.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba