Mancaruri cu carne

Reteta Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 15m 
gatire reteta 2h 
anca e. voicu postat de
Postat pe: 17-10-2018
Adaugă în cartea de bucate

ingrediente

4 portii

   600 g carne de porc
   4 cârnaţi grill
   Puţin ulei
   6 cartofi mari
   3 mere
   o linguriţă amestec mirodenii: cimbru
   cimbrişor
   oregano
   boia dulce
   rozmarin
   3 pahare apă
   1 pahar vin alb
   Castraveciori muraţi de casă

mod de preparare

Se desface carnea de porc cu un cuţit pentru a-i mări suprafaţa de lucru, se bate un pic cu ciocănelul de şniţele, apoi se taie în patru porţii. Se umple fiecare felie de carne cu câte un cârnăcior pentru grătar, care se înţeapă din loc în loc, apoi se rulează. Se prind cu scobitori. Se aşază ruladele într-o tavă în care am pus un strat subţire de ulei. Se presară mirodenii şi sare, după gust, apoi se adaugă un pahar cu apă şi un pahar cu vin alb, se dă la cuptor cam 30 de minute la foc iute, să se rumenească un pic.
Între timp, se spală şi se curăţă cartofii şi merele, cartofii se taie pe lungime, în mai multe feliuţe, iar merele felii mai groase.
Se scoate tava, se întorc ruladele pentru a se rumeni şi pe partea cealaltă. Se adaugă merele şi cartofii. Se presară şi peste ele sare şi mirodenii şi se mai adaugă apă, apoi se continuă coacerea la foc iute, până se rumenesc toate.


Timp de pregătire: 15min
Timp de coacere: aprox 2h
Porţii: 4

Poftă Bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:
https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/09/platou-de-toamna-cu-rulada-de-porc-mere.html

Incearca si Muschi Chateaubriand
Daca ti-a placut reteta noastra "Platou de toamna cu rulada de porc, mere, cartofi copti si muraturi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.