Reteta culinara Praz cu masline si carne de pui

mod de preparare

Prazul cu masline si carne de pui este delicios. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne prazul se curata, se spala si se taie pe diagonala bucati de 3-4 cm. Maslinele se spala si se inteapa cu furculita sau cu o scobitoare. Carnea de pui se spala foarte bine in apa rece. Intr-o cratita se pune uleiul la incins, apoi se aseaza bucatile de carne peste care se presara sare sau delikat. Cratita se acopera cu un capac si se lasa la innabusit aproximativ 10 minute, la foc mic. Cand bucatile de carne capata o culoare aurie, se adauga prazul si se pune apa (atat cat sa nu acopere in totalitate continutul din cratita) si se fierbe la foc iute. Dupa aproximativ 20 minute se aduga maslinele si bulionul si se mai lasa sa fiarba inca 10 minute. Cand este gata se presara patrunjel si se acopera cu capacul pentru a patrunde mirosul de verdeata proaspata in mancare.
Prazul cu masline si carne de pui se serveste cald.


Aceasta reteta este scrisa de Daniela pentru concursul media-content.

Incearca si Rasol de vita cu sparanghel sote Daca ti-a placut reteta noastra "Praz cu masline si carne de pui" nu uita sa ii faci un review. Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne