Se pun ciupercile in apa fierbinte (fara a se fierbe, se lasa cam 15 minute pana se inmoaie si se umfla apoi se storc de apa si se taie dar bucati ma
Se pun ciupercile in apa fierbinte (fara a se fierbe, se lasa cam 15 minute pana se inmoaie si se umfla apoi se storc de apa si se taie dar bucati mari.
Puneti ulei in wok(sau o tigaie normala )se pune usturoiul impreuna cu ghimbirul si se lasa un minut la prajit amestecandu-se continuu (aveti grija sa nu il ardeti, se arde foarte repede).
Taiati puiul in fasii subtiri si lungi cam de un deget apoi intr-o tigaie il prajiti pana isi schimba culoarea.
Se pune apoi puiul prajit in wok impreuna cu usturoiul si ghimbirul, se adauga ceapa de primavara (care se taie dar nu marunt ci bucatele mai mari cam de 1,5cm) si sosul de soia, se lasa un minut la foc mare amestecandu-se continuu.
Apoi, se adauga sosul de peste impreuna cu doua lingurite de zahar brun si ciupercile negre, se acopera cu capac si se lasa 2 minute.
Se serveste imediat cu ardeiul rosu pus deasupra si frunzele de coriandru impreuna orez rece (orezul doar fiert in apa si cu putina sare). Reteta Pui cu ciuperci negre a fost propusa de kuch
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataVăzusem la Mirela această rețetă și mi-a făcut cu ochiul. A ieșit delicioasă și v-o recomand cu drag, mai ales că a...
Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si maslineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii