Pui cu ciuperci si smantana

Se spala pieptul de pui si se portioneaza dupa dorinta. Ciupercile se spala foarte bine si se tau felii. Se prajesc bucatile de pui in ulei, se scot s

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept mare de pui
  • 2 cepe
  • 6 ciuperci mici
  • 1-2 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • 200 g smantana dulce
  • piper
  • sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui si se portioneaza dupa dorinta.

Ciupercile se spala foarte bine si se tau felii.

Se prajesc bucatile de pui in ulei, se scot si se lasa la cald.

In grasimea in care se prajeste puiul se caleste ceapa taiata julien, se adauga ciupercile, puiul si se acopera cu apa.

Se lasa la fiert circa 20 minute, se dizolva faina in putina apa rece si se pune in cratita.

Se pune smantana amestecand continuu si se mai lasa pe foc 10 minute.

Cu cateva minute inainte sa se ia dupa foc se condimenteaza cu sare si piper.
Se serveste cald, asezonat cu patrunjel verde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese