Se spala foarte bine puiul, se pune sare si piper, dupa gust. Se unge o cratita de tuci, smaltuita, cu unt, se pune puiul si se da la cuptor. Se presa
Se spala foarte bine puiul, se pune sare si piper, dupa gust. Se unge o cratita de tuci, smaltuita, cu unt, se pune puiul si se da la cuptor. Se presara lamiile si, din timp in timp, se stropeste friptura cu zeama de lamiie si cu unt topit. Cind friptura s-a aurit, a devenit crocanta la suprafata si s-a patruns, este gata.



De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de pui
Comentarii