Mancaruri cu carne

Reteta Pui la cuptor cu gutui

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 40m 
Anca Roman postat de
Postat pe: 14-10-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pui cu Praz si Conopida (Reteta Video)"
 
Ador gutuile atat in stare cruda cat si gatita. Le gatesc in multe feluri , de la placinta taraneasca de mere si gutui pana la sos de gutui. Sambata am optat pentru un pranz cu gutui, carne si cartofi .

ingrediente

6 portii

   5 pulpe superioare (sau orice alt fel de carne de pui)
   2 gutui maricele
   cartofi (3 cartofi de marime mijlocie pe persoana)
   1 lingura sos soia
   1 lingurita pudra de Ghimbir
   1 lingura miere
   2 lingura ulei

mod de preparare

Carnea o spalam bine (eu spal carnea in apa multa rece si pe cea cumparata chiar o tin putin in apa rece cu bicarbonat de sodiu ) Intr-un castron amestecam sosul de soia , mierea, ghimbirul si o lingura de ulei . Cu acest amestecam ungem carnea pe toate partile si lasam deoparte , o lasam sa se odihneasca. Cartofii ii curatam , eu i-am lasat intregi pentru ca au fost cartofi de marime medie , cam cat un ou de curca . Gutuile le-am spalat si le-am taiat in felii cam de 2 cm grosime , am scos semintele si partea tare de la cotor. Intr-o tigaie incinsa punem 1 lingura de ulei si calim putin carnea pe toate partile ca sa prinda o culoare frumoasa. Atentie sa nu se arda . Intr-o tava antiaderenta asezam pe margine cartofii si gutuile iar in mijloc carnea . Peste toate turnam uleiul din tava in care au ramas toate sucurile . Dam la cuptorul incins la 180 grade pana cand este patrunsa carnea si cartofii (aproximativ 30 minute ). Daca aveti cartofi mari , cumparati din piata, ar fi bine sa ii taiati astfel incat sa se poata coace in acelasi timp cu carnea.
Incearca si Piept de pui a la Debreti
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la cuptor cu gutui" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.