Mancaruri cu carne

Reteta Pui sote cu ciuperci si sos de smantana

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru pui sote cu ciuperci si sos de smantana carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Morcovii, patrunjelul si ceapa se curata.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   ciuperci proaspete/conserva - 500 g/250 g
   carne de pui - 700 g
   margarina/unt - 75 g
   morcovi - 50 g
   patrunjel radacina - 50 g
   ceapa - 100 g
   faina - 50 g
   smantana - 150 g
   lapte - 250 ml
   1/2 cub MAGGI de ciuperci
   sare dupa gust

mod de preparare

Pentru pui sote cu ciuperci si sos de smantana carnea se curata, se trece prin flacara, se spala, se portioneaza si se sareaza. Morcovii, patrunjelul radacina si ceapa se curata, se spala, se taie felii. Ciupercile proaspete se curata, se spala si se taie lame (cele conservate se scurg de lichid, se spala sub jet de apa rece si se taie lame). Faina se cerne. Laptele se fierbe. Bucatile de carne se inabusa in 35 g margarina sau unt cu 50 ml apa si se scot separat. Ceapa, morcovii, patrunjelul radacina se inabusa in margarina ramasa, se adauga faina dizolvata in 50 ml apa rece, lapte fiert, smantana, jumatatea de cub MAGGI, sare si se fierb 15 minute. Sosul obtinut se strecoara peste bucatile de carne. Ciupercile se inabusa in restul de margarina sau unt, se adauga peste sosul cu carne si se mai fierb impreuna 8 minute.




Puiul sote cu ciuperci si sos de smantana se serveste cald.


Incearca si Galuste de pasare cu orez
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui sote cu ciuperci si sos de smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.