Mancaruri cu carne

Reteta Rasol de vita cu cartofi si legume asortate

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru rasol de vita cu cartofi si legume asortate carnea se spala. Morcovii, telina, ceapa si varza alba se curata si se spala. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi.

ingrediente

Pentru 5 portii:
   carne de vita - 600 g
   morcovi - 450 g
   telina radacina - 200 g
   cartofi - 750 g
   varza alba - 200 g
   ceapa - 100 g
   fasole verde conserva - 150 g
   patrunjel verde - 1 legatura
   unt - 25 g
   sare dupa gust
   1/2 cub MAGGI de vita

mod de preparare

Pentru rasol de vita cu cartofi si legume asortate carnea se spala. Morcovii, telina, ceapa si varza alba se curata si se spala. Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Fasolea verde conserva se scurge de lichid si se trece sub jet de apa rece. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Carnea se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Se indeparteaza spuma. Se adauga ceapa, morcovi, telina, varza alba, jumatatea de cub MAGGI si se continua fierberea. Carnea fiarta se scoate din supa, se lasa la racit, se taie in 5 bucati, mentinandu-se la cald in supa strecurata intr-un vas separat. Morcovii si telina se scot din supa, se taie cuburi si se adauga peste bucatile de rasol. Fasolea verde se inabusa in unt.




Rasolul de vita cu cartofi si legume asortate se serveste cald, cu garnitura din legume, cartofi natur, fasole verde soté si patrunjel verde deasupra.


Incearca si Legume cu cotlet de porc (Jardinier)
Daca ti-a placut reteta noastra "Rasol de vita cu cartofi si legume asortate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.