Mancaruri cu carne

Reteta Rulada de curcan cu ciuperci

Medie

1h:10m

postat de svetlana

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Ciupercile si ceapa se toaca si se calesc in citeva linguri de ulei. Se condimenteaza cu sare si piper. Carnea de curcan se intinde si se unge cu brin

ingrediente

o cutie ciuperci

2 cepe

1 kg piept de curcan

200 g brinza de vaci

sare

piper

boia

rozmarin

usturoi

cimbru

mod de preparare

Ciupercile si ceapa se toaca si se calesc in citeva linguri de ulei. Se condimenteaza cu sare si piper. Carnea de curcan se intinde si se unge cu brinza de vaci. Se pune compozitia de ciuperci. Se ruleaza si se leaga. Rulada se unge cu ulei apoi se presara cu sare, piper, boia, rozmarin, usturoi granulat si cimbru.
Se da la cuptor si se stropeste din cind in cind cu sucul din tava.
Se serveste cu garnitura de cartofi natur

Incearca si Medalioane din piept de curcan

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de curcan cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne