Puiul incoronat este o reteta clasica britanica, conceputa in 1952 pentru regina Elizabeta I. este o reteta perfecta pentru puiul gatit ramas, o salata revigoranta cu fructe uscate si maioneza.
Pune caisele si stafidele uscate intr-un bol si adauga iaurtul (sau maioneza daca preferi), sucul si pulpa de la o jumatate de lamaie, pasta de curry (sau praf) si pieptul de pui gatit. Asezoneaza cu piper negru dupa gust si pastreaza la frigider pana cand doresti sa o servesti.
Puiul incoronat se serveste pe pat de frunze proaspete de salata, mai poate fi folosit si pt sandwichuri, sau umplutura pentru niste cartofi la cuptor.

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Comentarii