Sarmale

Pentru a prepara aceasta reteta de sarmale, sunt necesare urmatoarele ingrediente: carne tocata, orez, ardei, rosii, ceapa, bulion, ulei, cimbru, marar, varza.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Sarmale

Ingrediente

  • 500 g carne tocata
  • amestec de vita si porc
  • 1 cana orez spalat
  • 2 ardei grasi tocati
  • 1-2 rosii mari macinate
  • 1 ceapa mare macinata
  • 200 ml ulei
  • 500 ml bulion
  • varza murata
  • cimbru
  • marar

Mod de preparare

Despre reteta de sarmale chiar se poate spune: cate bordeie atatea obiceie. Se amesteca ingredientele cu ulei, bulion, sare si piper. Amestecul rezultat se impacheteaza in foi de varza murata.

Se ia o oala si se aseaza pe fundul acesteia varza murata tocata, ciolan afumat (sau kaizer), cimbru, marar si peste acestea se pun sarmalele.

Se toarna apa fierbinte, se acopera si sarmalele se pun apoi la cuptor.


Pot fi servite cu ardei iuti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cheesecake la pahar cu înghețată - Desert ușor, rapid și răcoritor
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Cheesecake cu zmeura

Cheesecake cu zmeura

Pentru ca beneficiez de zmeura din propria gradina, am făcut un cheesecake cu zmeura ca tot aveau pofta copii de ceva bun....

Cheesecake cu zmeura