Mancaruri cu carne

Reteta Sarmale cu foi de vita si carne de curcan

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
gatire reteta 50m 
ani67 postat de
Postat pe: 10-02-2017
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sarmale pas cu pas (reteta video)"
 
Pentru retete dietetice! Usoare, racoroase, din carne de pasare!

ingrediente

6 portii

   frunze de vita oparite cu apa fiarta si sare$ ,apoi trecute sub jet de apa rece
   cca. 750 g carne tocata de curcan
   1 morcov
   1 radacina de patrunjel
   1 lingurita amestec de condimente
   1 lingurita de legume deshidratate
   1 ou
   1 cescuta de orez
   1 ceapa
   patrunjel
   marar verde
   1 lingura pasta de tomate
   1 l bors de tarate sau o lingurita de sare de lamaie
   sare
   piper
   ulei de masline
   2 foi de dafin

mod de preparare

Se framanta bine carnea tocata de curcan cu orezul, ceapa tocata fin, oul, verdeata tocata fin, condimentele si legumele deshidratate, morcovul si radacina de patrunjel date prin razatoarea fina, lingura de pasta de tomate si un praf de sare. Din acesta compozitie, se cate o lingura care se pune pe cate o frunza de vita oparita, se ruleaza strans, apoi se indeasa bine la capete in interior, ajutandu-ne de degetul aratator. Se asaza una langa alta in craticioara, acoperim cu apa in care am dizolvat o lingurita de pasta de tomate si una de sare de lamaie, punem 2 foi de dafin, un praf de sare si un strop de ulei masline. Daca punem bors de tarate, completam cu apa pana le acoperim de 2 degete deasupra lor. Se lasa sa fiarba la foc domol cca. 50 de minute. Se servesc simple sau cu smantana! Pofta buna!
Incearca si Rulada din carne de porc
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu foi de vita si carne de curcan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.