Mancaruri cu carne

Reteta Sarmale de Craciun

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 3h 
IdeiDelicioase postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sarmale ca la mama"
 
Sarmalele de Craciun sunt cele mai bune sarmale din tot anul! Reteta nu este grea, dar trebuie totusi un picut de rabdare pentru infasuratul lor. Rezultatul insa merita tot efortul!

ingrediente

Lista ingrediente:
   2 kilograme de pulpa de porc
   2 cepe mari tocate marunt
   1 cana de orez alb
   2-3 frunze de dafin
   jumatate de litru de suc de rosii facut in casa
   sare
   piper
   1-2 lingurite de cimbru
   3 verze murate
   1 ou intreg.

mod de preparare

Mod de preparare:
Se toaca carnea de porc in masina de tocat. Se adauga si putina grasime. Se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca cu oul intreg, orezul, ceapa si cimbrul.
Se desfac frunzele de pe verze. Se taie in jumatati. Miezul verzii impreuna cu putina slana si cu 2-3 frunze de dafin se pun pe fundul vasului in care vor fierbe sarmalele. Se ia cate o frunza de varza, se pune un pic din amestecul pentru sarmale, dupa care se ruleaza. Se procedeaza asa cu toata compozitia pentru sarmale. Se pun apoi toate sarmalele in vas, se adauga la final si sucul de rosii. Se mai pun pe deasupra frunze de varza si putina slanina. Se umple vasul cu apa. Apoi se pune vasul pe foc, unde va sta cel putin o ora.

Pofta buna!

Un Craciun Fericit!
http://ideidelicioase.blogspot.ro


Sarmalele se servesc calde, cu mamaliga si iaurt.

Incearca si Piept de pui cu smantana
Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de Craciun" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.