Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Sarmale de miel cu frunze de stevie

Sarmale de miel cu frunze de stevie

Name: Sarmale de miel cu frunze de stevie
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g foi de stevie sau; de spanac; o ceasca de smantana; 1 varza mare sau; 2 mijlocii; 750 g carne macra; 1 felie paine; 2 cepe; 2 linguri orez; 100 g untura; sare; piper; marar tocat; 1 crenguta mica de cimbru; 1 ardei gras; 1 lingurita de boia de ardei; 1l bors.

Pentru sarmalele de miel cu frunze de stevie se oparesc frunzele. Se fac sarmale la fel cu cele de varza; la sfarsit se adauga putin bors amestecat cu bulion de rosii.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g foi de stevie sau
de spanac
o ceasca de smantana
1 varza mare sau
2 mijlocii
750 g carne macra
1 felie paine
2 cepe
2 linguri orez
100 g untura
sare
piper
marar tocat
1 crenguta mica de cimbru
1 ardei gras
1 lingurita de boia de ardei
1l bors.

Mod de preparare

Pentru sarmalele de miel cu frunze de stevie se oparesc frunzele. Se fac sarmale la fel cu cele de varza; la sfarsit se adauga putin bors amestecat cu bulion de rosii. Se pot face la fel si cu frunza de spanac.

Sarmalele de miel cu frunze de stevie se servesc la masa cu smantana sau cu iaurt.