Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Saslik

Saslik

Name: Saslik
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. carne de miel sau de oaie; 150 gr. slanina; 4 buc. rosii; 3 buc. ardei gras; sare; piper; 200 gr. orez; 3 linguri ulei; 3 buc. lamii

Se taie carnea in bucatele mici care se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar, alternind cu felii de slan

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. carne de miel sau de oaie
150 gr. slanina
4 buc. rosii
3 buc. ardei gras
sare
piper
200 gr. orez
3 linguri ulei
3 buc. lamii

Mod de preparare

Se taie carnea in bucatele mici care se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar, alternind cu felii de slanina, ardei si rosii. Gratarul trebuie sa fie foarte incins.
Saslikul se serveste insotit de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de lamii