Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de ficat

Tocanita de ficat

Name: Tocanita de ficat
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ceapa; 1 kg ficat; un pahar cu bulion; o ceasca cu vin alb

Ceapa se toaca marunt, iar ficatul se macina. Se pune in putin ulei ceapa si se caleste. Se adauga ficatul, paharul cu bulion si se lasa la foc mic. D

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ceapa
1 kg ficat
un pahar cu bulion
o ceasca cu vin alb

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt, iar ficatul se macina. Se pune in putin ulei ceapa si se caleste. Se adauga ficatul, paharul cu bulion si se lasa la foc mic. Dupa 30 minute se adauga si paharul cu vin. Se fierbe pina scade sosul.
Se serveste cu mamaliguta