O tocanita delicioasa de iarna.
Infierbantam uleiul intr-o cratita si punem la prajit carnea taiata cubulete . Cand se rumeneste, o scoatem si adaugam ceapa taiata marunt.
O lasam sa se inmoaie apoi adaugam prazul taiat bucati mari (folosim doar partea alba a prazului) si mai lasam la calit 2-3 minute. Adaugam carnea prajita, maslinele si o cana cu apa.
Condimentam cu sare, piper si boia. Dam cratita la cuptorul preincalzit pentru cca 20 minute pana carnea si prazul sunt bine patrunse.
Adaugam bulionul,mai lasam sa fiarba cinci minute iar la sfarsit presaram marar tocat.
Pofta buna!
Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Îmi place
Distribuie
Comentarii