Mancaruri cu carne

Reteta Tochitura de porc

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
moni_512 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Tochitura de porc este o mancare consistenta care va satura imediat persoanele asezate la masa. Pentru prepararea reteti ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne de porc, carnati, ficatei, ceapa, usturoi, rosii, ciuperci, vin, ardei iute, dafin, cimbru, boia.

ingrediente

   500 g carne de porc
   3-4 carnati oltenesti
   200 g ficatei
   2 cani cu supa
   2 cepe
   5 catei de usturoi
   1 cutie de rosii in bulion
   1 cutie de ciuperci
   200 ml vin rosu
   2 frunze de dafin
   patrunjel verde
   ardei iute
    cimbru
   boia
    sare
   piper
   ulei

mod de preparare

Tochitura de carne poate fi servita cu mamaliguta calda. Prima data ne apucam de pregatirea carnii. Carnea se taie si se curata si se condimenteaza cu sare, piper si simbru. Se stropeste cu vin rosu si se lasa la rece 30 de minute. Intr-un ceaun se pun 3 linguri de ulei si se caleste carnea. 10 minute mai tarziu se adauga carnatii si ficateii. Dupa ce s-au rumenit, se scot intr-un castron si in ceaun se caleste ceapa. Se adauga carnea de porc, se amesteca si se completeaza cu 2 cani de supa pentru tochitura. Se pun condimentele si se lasa la foc mic 30-40 de minute, dupa care se pun rosiile, vinul, usturoiul. Se lasa sa dea un clocot si se pune la cuptor pana cand scade sosul tochiturii. Tochitura de porc este o reteta consistenta dar delicioasa. Preateste-o fara teama!


Se serveste cu mamaliguta.




Alte retete recomandate:




Pulpa de porc cu legume




Supa italiana cu legume




Legume picante

Incearca si Ragu de legume cu cartofi noi
Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura de porc" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.