Mancaruri cu carne

Reteta culinara Tuslama regala

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru tuslamaua regala va trebuie 2,5 kg de burta, 2 morcovi, 2 cepe, o capatana de usturoi. Se pregateste usor.

ingrediente

   5 kg de burta
   2 morcovi
   2 cepe
   o capatana de usturoi
   o radacina de hrean
   boabe de piper
   sare si delicat dupa gust

mod de preparare

Pentru tuslamaua regala, burta se spala bine, se taie bucati si se pune la fiert cu apa, sare, boabe de piper, ceapa, morcov, dupa care se fierbe timp de patru pana la sase ore. Dupa ce a fiert, se taie fasii mai mari decat taiteii de casa si se pune intr-o cratita la calit cu ulei si o ceapa. Dupa ce s-au calit, se adauga hreanul ras pe razatoarea mica si usturoiul batut si amestecat cu sare si ulei. Punem apoi peste burta si lasam sa dea un clocot, apoi se poate servi.


Tuslamaua regala se serveste calda.

Incearca si Placintele cu pate Bucegi
Daca ti-a placut reteta noastra "Tuslama regala" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite