Mancaruri cu carne

Reteta Vita la cuptor cu cei mai buni cartofi

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
E usor sa gatiti carnea, cartofii si budincile, dar e important sa va sincronizati operatiunile. Inainte de a incepe, trebuie sa aveti toate legumel

ingrediente

   1 bucata de 2
   5 kg carne de vita (antricot
   sau muschi)
   taiata frantuzeste
   sare de mare si piper negru proaspat macinat
   ulei de masline
   3 cepe rosii taiate in jumatate
   3 kg cartofi pentru copt
   decojiti
   4 pastarnaci mari
   decojiti si taiati in sferturi
   3 crengute de rozmarin
   4 catei de usturoi
   decojiti
   2 bucati de ghimbir de marimea unui deget
   decojite si taiate cubulete
   faina
   o sticla de vin rosu robust

mod de preparare




E usor sa gatiti carnea, cartofii si budincile, dar e important sa va sincronizati operatiunile. Inainte de a incepe, trebuie sa aveti toate legumele deja pregatite, iar aluatul pentru budinca Yorkshire sa fie facut. Daca aveti totul gata, puteti pune budinca la copt imediat ce scoateti carnea din cuptor.


Preincalziti cuptorul la 230°C (treapta 8 la cel pe gaz), iar pe plita incingeti o tava mare, cu fundul gros. Frecati cu sare si piper carnea de vita



Treceti compozitia rezultata printr-o sita mare (folosind o lingura pentru a o forta sa se strecoare) si aduceti la masa intr-o sosiera preincalzita sosul pentru friptura.





Alte retete recomandate:


Ciuperci la cuptor


Tocanita de pui


Pulpe de pui la cuptor
Incearca si Teriaki
Daca ti-a placut reteta noastra "Vita la cuptor cu cei mai buni cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.