Mancaruri cu carne

Reteta Vita usturoiata cu ardei gras verde

Medie

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Sarmalute in Foi de Vita (Reteta Video)"

Margarina se pune intr-o tigaie si se topeste, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul, se calesc toate pana ceapa devine

ingrediente

500 g carne vita taiata feliute subtiri

genul julienne

1 lingura margarina

1 ceapa mica

4 catei usturoi (ceva mai mari sau vreo 6

7 mai mici)

taiati foarte marunt

2 lingurite de 5ml cimbru uscat sau 1

2 linguri cimbru proaspat tocat marunt

2 ardei grasi verzi mari taiati julienne

1/4 cana vin rosu sau supa concentrata de vita

2 lingurite amidon

1 cana supa concentrat vita

sare

piper

orez fiert

mod de preparare

Margarina se pune intr-o tigaie si se topeste, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul, se calesc toate pana ceapa devine aurie cam 3- 5 minute la foc portivit-mare.

Cand ceapa e aurie se adauga carnea si ardeiul gras, se amesteca si se lasa pe foc cam vreo 6-8 minute pana cand carnea nu mai e roz.

Se adauga vinul si se lasa focul mai mic. Acoperiti cu un capac si lasati cam 5 minute.

Intr-un castronel se amesteca cana de supa vita cu amidonul pana acesta se dizolva, se toarna peste carne se da focul din nou mai mare si se amesteca pana cand sosul s-a ingrosat. se ia de pe foc si se serveste pe orez sau pe langa, cum vreti voi.
Pofta buna!

Reteta Vita usturoiata cu ardei gras verde a fost propusa de pupacel pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de vita gasiti aici:

Mancare cu carne de vita si Guinness,

Hamburger cu carne de vita,

Salata carne de vita si verdeata

Incearca si Creier cu ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Vita usturoiata cu ardei gras verde" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne