Mancaruri cu carne

Reteta Vita usturoiata cu ardei gras verde

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 3h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Sarmalute in Foi de Vita (Reteta Video)"
 
Margarina se pune intr-o tigaie si se topeste, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul, se calesc toate pana ceapa devine

ingrediente

   500 g carne vita taiata feliute subtiri
   genul julienne
   1 lingura margarina
   1 ceapa mica
   4 catei usturoi (ceva mai mari sau vreo 6
   7 mai mici)
   taiati foarte marunt
   1
   2 lingurite de 5ml cimbru uscat sau 1
   2 linguri cimbru proaspat tocat marunt
   2 ardei grasi verzi mari taiati julienne
   1/4 cana vin rosu sau supa concentrata de vita
   2 lingurite amidon
   1 cana supa concentrat vita
   sare
   piper
   orez fiert

mod de preparare

Margarina se pune intr-o tigaie si se topeste, se adauga ceapa taiata marunt, usturoiul, cimbrul, sarea si piperul, se calesc toate pana ceapa devine aurie cam 3- 5 minute la foc portivit-mare.

Cand ceapa e aurie se adauga carnea si ardeiul gras, se amesteca si se lasa pe foc cam vreo 6-8 minute pana cand carnea nu mai e roz.

Se adauga vinul si se lasa focul mai mic. Acoperiti cu un capac si lasati cam 5 minute.

Intr-un castronel se amesteca cana de supa vita cu amidonul pana acesta se dizolva, se toarna peste carne se da focul din nou mai mare si se amesteca pana cand sosul s-a ingrosat. se ia de pe foc si se serveste pe orez sau pe langa, cum vreti voi.
Pofta buna!



Reteta Vita usturoiata cu ardei gras verde a fost propusa de pupacel pe forum culinar.ro



Alte retete cu carne de vita gasiti aici:

Mancare cu carne de vita si Guinness,

Hamburger cu carne de vita,

Salata carne de vita si verdeata
Incearca si Cartofi cu carne si legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Vita usturoiata cu ardei gras verde" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.