Mancaruri cu ciuperci

Reteta Bureti in sos de smantana cu galuste de faina

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 45m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti folosi orice fel de cipuerci. Cele de padure sunt insa mult mai aromate decat cele de cultura.

ingrediente

   250 g galbiori
   2 oua
   300 g faina
   o ceapa mare
   250 l smantana lichida
   sare
   piper
   patrunjel tocat

mod de preparare




Pentru aceasta reteta am folosit galbiori, dar puteti folosi orice fel de cipuerci. Cele de padure sunt insa mult mai aromate decat cele de cultura. Pentru inceput am tocat o ceapa mare de tot si am calit-o un ulei, am adaugat buretii (pe care eu ii spal) taiati in bucati mari.

Galustele se fac simplu prin amestecul celor doua oua, putina sare si in functie de cantitatea pe care o dorim se mai poate pune putina apa, ulei sau lapte. Cand are consistenta unui aluat moale se formeaza galustele si se pun in apa sarata care clocoteste.

Cand lichidul de pe ciuperci s-a evaporat am aruncat peste galustele,


250 ml smantana lichida, sare, piper si patrunjel tocat si am lasat la foc mic vreo cinci minute sa se ppe unele cu altele.


Se poate presara deasupra parmezan ras sau verdeata. Reteta Bureti in sos de smantana cu galuste de faina a fost propusa de Carmiris pe forum culinar.ro





Alte retete cu ciuperci recomandate:
Incearca si Tocana de hribi cu lapte de cocos
Daca ti-a placut reteta noastra "Bureti in sos de smantana cu galuste de faina" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.