Mancaruri cu ciuperci

Reteta Tocanita de ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)"
 
Incepem cu ciupercile pe care le spalam si taiem mai mari.
Le punem la fiert in apa cu sare si le dam un clocot, doua.
Le scur

ingrediente

   1kg. ciuperci de padure(nu se recomanda champignons)
   4-5 legaturi de ceapa verde
   2 legaturi marar verde
   ulei de masline
   sare
   piper zdrobit
   un paharel de vin alb
   sos tomat

mod de preparare

Incepem cu ciupercile pe care le spalam si taiem mai mari.


Le punem la fiert in apa cu sare si le dam un clocot, doua.


Le scurgem si pastram zeama.


Intre timp curatam ceapa si o taiem marunt. Tocam cele doua legaturi de marar.Intr-o cratita mai mare incingem ulei de masline si frigem ciupercile si ceapa 5-10 min. Adaugam zeama in care au fiert ciupercile, sosul tomat, mararul tocat, vinul, piperul. Lasam la foc mic sa fiarba circa o ora.
Se servseste cu smantana si galuste. Reteta Tocanita de ciuperci a fost propusa de peruzele pe forum culinar.ro





Alte retete cu ciuperci gasiti aici:


Ciuperci umplute cu parmezan,


Ciuperci umplute cu brinza,


Ciuperci in aluat Ciuperci umplute cu sunca si cascaval Ciuperci umplute cu sos de vin rosu
Incearca si Pilaf de grau cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.