Mancaruri cu legume

Reteta Drob de vinete

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
Rusu_14230 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata vinetele de coaja, se taie pe lungime apoi in cubulete si se oparesc in apa cu sare. Cepa tocata se caleste in ulei incins pana devine aurie

ingrediente

   1 kg. vinete
   4 cepe mari
   5 lg. gris
   5 oua
   100 gr. cascaval
   2-3 rosii
   3 legaturi patrunjel
   100 ml. ulei
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Se curata vinetele de coaja, se taie pe lungime apoi in cubulete si se oparesc in apa cu sare. Cepa tocata se caleste in ulei incins pana devine aurie. Peste vinetele oparite si scurse de apa se presara grisul, se amesteca totul cu cepa prajita, se adauga patrunjelul tocat marunt, sare, piper si ouale batute. Se toarna totul intr-un vas neuns si se introduc la cuptor. Se presara cascaval ras deasupra.
Se serveste cald
Incearca si Rulada de legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Drob de vinete" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.