Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Orez basmati cu sos de bulion

Orez basmati cu sos de bulion

Name: Orez basmati cu sos de bulion
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 3 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr.orez; 2 linguri ulei de masline; 2 ceapa; 300 gr.morcovi baby; 100 gr.bulion de gogosari; 200 ml.bulion de rosii; 1 lingura sare

reteta pentru vreme de iarna

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr.orez
2 linguri ulei de masline
2 ceapa
300 gr.morcovi baby
100 gr.bulion de gogosari
200 ml.bulion de rosii
1 lingura sare

Mod de preparare

Se curata ceapa, se toaca si se prajeste in putin ulei, cand este translucida se adauga orezul, 1 litru apa, sare si se fierbe pret de 20 minute, acest orez fierbe foarte repede. Dupa ce s-a fiert, se adauga morcoii baby, bulionul de gogosari, bulionul de rosii si se lasa la fiert, pe foc potrivit cam 10 minute, asta pana cand gusturile se patrund si se intrepatrund. Se pot servi simpli sau cu muraturi. La mine s-au servit cu gogosari in sos de mustar. Sa aveti pofta, dragilor!