Peste cu spanac

Telina si morcovii se curata, apoi se maruntesc. Separat, se toaca ghimbirul, usturoiul si ardeiul iute, rodia se taie in doua si se curata de samburi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 fire telina
  • 2 morcovi
  • 5 cm ghimbir
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 1 kg spanac
  • 1 rodie
  • 300 ml lapte de soia
  • 1 lingura sos de soia
  • 3 linguri sos de limette
  • 1 lingura miere
  • 4 fileuri de salau
  • 4 linguri ulei

Mod de preparare

Telina si morcovii se curata, apoi se maruntesc. Separat, se toaca ghimbirul, usturoiul si ardeiul iute, rodia se taie in doua si se curata de samburi si pielitele albe. Laptele de soia se amesteca cu sosul de soia, 2 linguri suc de limette si mierea. Se stropeste salaul cu sucul de limette ramas si se sareaza, dupa care se pune la prajit cu jumatate din cantitatea de ghimbir si ardei iute. Se scoate, apoi se adauga in uleiul ramas legumele. Se sting cu amestecul de soia si limette, dupa care se scot si se asaza peste peste. Spanacul se spala bine, apoi se caleste in ulei cu restul de ghimbir si usturoi. Se adauga sare, piper si samburi de rodie. Se repartizeaza spanacul pe farfurii, iar deasupra se asaza salaul cu legumele.


Mancarea se serveste calda.
Alte retete culinare:
Mancare de mazare
Ardei umpluti
Friptura de vita la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise