Mancaruri cu peste

Reteta Risotto cu somon

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Incalzim supa si o mentinem pe foc in clocot.
Incingem ulei intr-o cratita si prajim ceapa. Dupa 2 min adaugam usturoiul tocat, apoi orezul. Il calim

ingrediente

   1 ceapa
   2 catei de usturoi
   1 lingura ulei de masline
   100 ml vin alb
   250 g orez cu bob rotund
   800ml supa de pasare
   piper
   200 g somon afumat
   100 ml smantana
   2 ardei iuti
   80g parmezan
   50g unt

mod de preparare

Incalzim supa si o mentinem pe foc in clocot.


Incingem ulei intr-o cratita si prajim ceapa. Dupa 2 min adaugam usturoiul tocat, apoi orezul. Il calim amestecand continuu pana devine sticlos. Se stinge cu vin.


Se fierbe la foc moderat pana reducem vinul; adaugam un polonic de supa fierbinte. Adaugam supa de fiecare data cand scade.


Taiem cuburi somonul


Curatam ardeii de seminte si ii tocam marunt.w


Topim unt intr-o tigaie si adaugam ardeiul. Il calim un pic apoi adaugam somonul. Se lasa cca 3 min la foc moderat.


Se adauga compozitia in rosotto; apoi punem si smantana, unt si parmezan. Asezonam cu sare si piper.
Incearca si Mini-tarte cu peste
Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu somon" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 740 lei
1699.99 lei
959.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite