Somon afumat cu paste orzo

Se fierbe orzo in apa cu sare la foc iute si descoperit circa 8-10 minute. Se curata castravetele, se taie felioare, se taie somonul in bucatele mici,

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Somon afumat cu paste orzo

Ingrediente

  • 1 ceasca orzo (seamana cu orezul dar sunt paste fainoase)
  • castravete verde de orice tip
  • somon afumat
  • zeama de la o lamaie
  • marar verde
  • ulei de masline doua linguri

Mod de preparare

Se fierbe orzo in apa cu sare la foc iute si descoperit circa 8-10 minute.

Se curata castravetele, se taie felioare, se taie somonul in bucatele mici, se toaca mararul si se lasa deoparte.

Se strecoara orzo cand e gata, se clateste cu apa rece, se scurge. Se pune in castron si amesteca cu uleiul de masline, somonul, castravetele, mararul. Se toarna zeama de la o lamaie peste pastele cu somon. Se lasa deoparte sa se amestece gusturile.

Se poate servi imediat sau pune la frigider si servi rece(vara).

E ideal in serile de vara, dar si oricand se gasesc castraveti proaspeti si marar verde.Nu am facut decat cu somon afumat, asa cum recomanda reteta.
Reteta Somon afumat cu paste orzo a fost propusa de peruzele

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei
Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca