Mancaruri cu peste

Reteta Somon la gratar cu orez

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 45m 
monsherik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru aceasta retete aveti nevoie de somon, sare, piper, lamaie, orez, apa, sofran, unt, smantana, verdeata si ulei.

ingrediente

   4 medalioane de somon
   sare
   piper
   1 lamaie
Pentru garnitura de orez:
   300 gr orez
   800 ml apa
   1 lingurita sofran
   50 gr unt
   2 lingurite ulei
Pentru sosul alb:
   200 gr smantana
   2 catei usturoi
   1 legatura marar
   100 gr somon afumat
   zeama de la o lamaie

mod de preparare

Somon la gratar cu orez se prepara asa: se pune orezul la fiert in apa cu sare, unt, ulei si sofran, cca 30 de minute, dupa care se baga in cuptorul cald. Separat, se taie somonul afumat cubulete, usturoiul se piseaza si se amesteca cu smantana si mararul tocat. Se acreste cu putina lamaie, apoi se sareaza si se pipereaza. Se spala somonul in apa rece, se lasa la scurs, se condimenteaza, apoi se pune pe gratarul incins si se lasa la rumenit pe ambele parti.


Somonul se servestec u garnitura de orez si sosul de smantana cu somon.




Alte retete culinare:

Incearca si File de somon
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la gratar cu orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.