Mancaruri cu peste

Reteta Stiuca cu legume

portii reteta 2 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 25m 
gatire reteta 25m 
ani67 postat de
Postat pe: 16-03-2016
Adaugă în cartea de bucate
Pentru concurs retete de primavara. O idee pentru un peste la cuptor cu legume!

ingrediente

2 portii

   O stiuca de aprox. 1 kg,
   ulei de masline
   o lingurita de amestec de ccondimente,
   o lingurita de legume deshidratate fara sare,
   200 g amestec de legume (dupa preferinta)
   un praf de sare

mod de preparare

Se curata stiuca de solzi apoi se taie in partea de sus, pe spinare, indepartand cu grija spinarea si coastele pestelui. Spalam bine pestele,il stropim cu ulei de masline, il saram si condimentam dupa gust.

Legumele daca sunt praospete se curata si se spala bine apoi se taie in cubuleter mici si se fierb in apa cu sare.

La fel procedam si cu cele congelate numai ca le dam in cateva clocote in apa cu sare apoi se scurg bine. Umplem portofelul format la peste cu acste legume fierte apoi fixam partea de la coada cu 2 scobitori, sa nu curga legumele.

Se aseaza pestele intr-o tavita cu partea taiata si umpluta cu legume in sus, stropim bine cu ulei de masline, presaram peste peste npraful de legume deshidratate, mai turnam un pic de ulei in tava si dam la cuptor cca 30 minute la foc potrivit pana se runeneste usor pestele. Se serveste cald dar este delicios si rece.

Incearca si Filet de somon cu cartofi si dovlecei,in pergament
Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.